Gâteau au poivre noir

C’est un vieux livre de cuisine PTA de ma ville.L’homme qui a soumis la recette avait un restaurant local pendant des années.Ne soyez pas effrayé du poivre, ce gâteau a juste un fort goût d’épice, un peu comme de la réglisse.Je fais cuire dans un casserole, mais cela doit être fait dans des moules à pain, je suppose. Ce gâteau était un peu sec quand je l’ai fait pour la première fois, mais la saveur et l’humidité s’améliorent avec le temps.