Gâteau au pudding du pauvre (chomeur pouding)

Name: Gâteau au pudding du pauvre (chomeur pouding)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 3/8 litre d'eau; 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine; 1/2 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 2,5 cm de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de levure

Recette adoptée! Une recette canadienne-française traditionnelle très répandue au Québec. Un "pudding" sirupeux à la garniture pâteuse.Très sucré.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre ou la margarine; incorporer la cassonade.
Ajouter de l'eau et de la vanille.
Porter à ébullition.
Pendant ce temps, préparez la pâte.
Crème beurre ou margarine; Ajoutez du sucre.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter au mélange de beurre en alternance avec du lait.
Versez le sirop dans un plat allant au four de 9 X 13.
Déposer la pâte par cuillères à café sur le sirop.
Cuire au four à 170 degrés pendant 30 minutes.