Gâteau au thé au citron avec glaçure au miel (faible en gras et blé entier)

Name: gâteau au thé au citron avec glaçure au miel (faible en gras et blé entier)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 loaf, 12
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé; 80 litres d'huile végétale; 2 gros œufs; 60 litres de jus de citron frais; 60 litres de jus de citron frais; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du babeurre allégé; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 60 litres de jus de citron frais; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé

Ce gâteau de pain succulent et citronné va de pair, voyage bien - vous pouvez le replacer dans le moule une fois refroidi pour le protéger en cours de route et rester humide. Personne ne devinera ce gâteau moelleux et moelleux aux notes d'agrumes brillantes est faible en gras et fait entièrement avec de la farine de blé entier. N'hésitez pas à doubler la recette et à congeler le deuxième pain pour une utilisation ultérieure. Du journal.

Ingrédients

Préparation

Percer le dessus du gâteau chaud avec une brochette ou un cure-dent en bois.
Pour faire de la pâte:
Battre le sucre, l'huile, les œufs, le jus de citron et le zeste au batteur électrique pendant environ 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient pâles et épais.
Ajouter graduellement le babeurre et battre jusqu'à consistance lisse.
Mélanger la farine, la levure et le sel dans un bol séparé.
Incorporer le mélange de farine au mélange d'oeufs avec une cuillère en bois.
Verser la pâte dans les moules à pain préparés.
Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inversé au centre en ressorte propre.
Pour faire glaçure:
Faites chauffer le jus de citron, le miel et le sucre dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Pierce top of hot cake all over with wooden skewer or toothpick.
Appliquez généreusement le glaçage au miel sur le pain pour le faire pénétrer dans les trous.
Laisser refroidir 20 minutes dans la casserole. Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de l'envelopper dans une pellicule plastique.

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