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WAILAKIJACKIE
Gâteau au yaourt et aux framboises
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (je ne peux pas croire que ce n'est pas du beurre, Flora, toute pâte à tartiner saine fera l'affaire)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre glace
- 2 oeufs
- Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant de la farine complète à levée automatique
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du yaourt nature faible en gras (peut remplacer n'importe quelle baie)
Préparation
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Remarque: Assurez-vous de laisser un supplément afin de pouvoir sortir facilement une fois cuit.
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Battre ensemble beurre/pâte à tartiner et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse; ajouter les œufs en battant jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
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Dans un bol, transférer le mélange ci-dessus et incorporer la farine, le yogourt et les framboises; verser le mélange dans le moule à pain.
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Cuire à découvert pendant environ 1 heure (peut-être un peu plus de 5 à 10 minutes).
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Retirer et tourner sur une grille.
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Fouetter ensemble le fromage à la crème ramolli, le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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Spread frosting/Icing on top and-- enjoy!
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