Gâteau au chocolat tourbillonné

Cuire au four à 300 ° pendant 1 heure et 40 minutes ou jusqu'à ce qu'une pique en bois insérée au centre en ressorte propre.

Ajouter progressivement le sucre en battant 5 à 7 minutes.

Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le jaune disparaisse.

Ajouter la farine au mélange de beurre en alternance avec du lait, en commençant et se terminant par de la farine.

Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit mélangé après chaque addition.

Incorporer la vanille.

Combinez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la pâte et le sirop au chocolat, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Diviser le reste de la pâte en deux. Verser 2,5 portions dans un moule à tube d'un centimètre graissé et fariné.

Déposer la moitié de la pâte au chocolat sur le dessus; répéter les couches.

Remuer doucement la pâte avec un couteau.

Bake at 300° for 1 hour and 40 minutes or until a wooden pick inserted in center comes out clean.

Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 10 minutes; retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille.