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Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau aux agrumes arc-en-ciel
 
 
12 PortionsPTM165 min

Gâteau aux agrumes arc-en-ciel


Gâteau tricolore avec une couche de citron, une couche de citron vert et une couche d'orange. La garniture est un lait caillé au citron et le glaçage est de couleur orange.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez et farinez des poêles de trois centimètres. Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.Évitez de laisser sécher.
  2. Dans un grand bol, mélanger le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à la fois, en mélangeant jusqu'à ce que chaque œuf soit incorporé. incorporer la vanille.Battre dans le mélange de farine en alternance avec le lait.Divider la pâte dans 3 bols.
  3. Dans le premier bol, incorporer le zeste de citron et le colorant alimentaire jaune; verser dans le moule préparé.Dans le second bol, incorporer le zeste d'orange et le colorant alimentaire orange; verser dans le second plat préparé.Dans le dernier bol, incorporer le zeste de citron vert et le colorant alimentaire vert; verser dans le troisième plat préparé.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de chaque couche de gâteau en ressorte propre, environ 30 minutes.Laissez refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis étendez sur une grille et laissez refroidir complètement.
  5. Assemblez le gâteau: empilez les couches avec le mélange de citron entre les couches.Gelez les côtés et garnissez de glaçage à la crème d’orange.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.


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