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Gateau aux amandes et abricots
 
 
12 PortionsPTM1H5 min

Gateau aux amandes et abricots


Cette recette m'a été transmise il y a de nombreuses années par un autre passionné de gâteaux Bundt! J'utilise la variété tout en fruit de confiture d'abricot.

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Préparation

  1. Cuire au four pendant 55 minutes.
  2. Au batteur électrique, mélanger le beurre et le sucre en crème.
  3. Ajouter les oeufs, un à la fois, avant d'ajouter l'extrait.
  4. Dans un autre bol, tamiser ou fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
  5. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre en alternant avec la crème sure.
  6. Saupoudrer Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes au fond du plat.
  7. Versez la moitié de la pâte sur les noix.
  8. Disposez les noix restantes sur la pâte.
  9. Déposez une cuillerée de confiture d’abricots sur les noix, sans toucher le côté de la casserole.
  10. Verser le reste de la pâte sur les conserves.
  11. Bake for 55 minutes.



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