Gâteau aux fraises fraîches de jesse et steve

Name: gâteau aux fraises fraîches de jesse et steve
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 2 oeufs; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de sel; 4 cuillères à soupe de crème sure; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de fraises; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à soupe de lait; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées grillées

Ce gâteau aux fraises moelleux et pas trop sucré est recouvert d'un glaçage au citron acidulé et parsemé d'amandes effilées grillées.Je l'ai servi après le dîner avec du café frais et mes amis en ont été fous. J'aime utiliser du sucre turbinado (brut) parce qu'il est plus savoureux et moins transformé que le sucre blanc, mais le sucre blanc devrait également bien fonctionner.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser un plat de cuisson de 23x33 cm.
Dans un grand bol, battre ensemble 130 litres de beurre et le sucre turbinado.Ajouter les œufs et battre pendant 1 minute. Incorporer la vanille et le sel.
Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude jusqu'à ce que le bicarbonate de soude soit dissout.Ajoutez le mélange de crème sure et la farine au mélange d'œufs.Bassez bien, puis ajoutez la purée de fraises.
Verser la pâte dans le moule préparé.Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le haut se remette en place lorsqu'on le touche légèrement.
Pendant que le gâteau refroidit, préparez le glaçage: Mélangez 2 cuillères à soupe de beurre et de sucre à glacer. Ajoutez le lait, le jus de citron et le zeste de citron, et battez jusqu'à obtenir une consistance lisse. amandes.