Gâteau aux noix et pain d'épices

Name: gâteau aux noix et pain d'épices
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mélasse; 130 litres d'huile de canola; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pacanes hachées, grillées

Le pain d'épice agréablement épicé et les noix croquantes sont les stars de ce dessert étonnant. Au sommet du délice délectable du glaçage à la crème fouettée aux épices. — Sarah Hatter, Brodhead, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° C. Desserrer le fond de trois moules à pâtisserie graissés de 9 po avec du papier sulfurisé; papier gras.
Dans un grand bol, battre les cinq premiers ingrédients jusqu'à homogénéité. Dans un autre bol, fouetter les farines, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude, le gingembre et le sel; incorporer graduellement au mélange de lait.
Transférer dans les moules préparés.Cuire au four 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir les moules 10 minutes avant de les déposer sur une grille; Enlevez le papier. Refroidissez complètement.
Dans un grand bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.Ajouter le sucre à glacer, la cannelle et la vanille; battre jusqu'à formation de pics fermes.
Placez une couche de gâteau sur une assiette de service; étendre avec un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème fouettée.Saupoudrer avec une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan.Répéter les couches.Top avec le reste de la couche de gâteau, la crème fouettée et les noix