Gâteau aux pommes caramel cassonade

Name: gâteau aux pommes caramel cassonade
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12-16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pommes, pelées et hachées petites; 130 litres d'huile; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la compote de pommes; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun, emballé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun, emballé; 1/2 cuillère à café de vanille; 1 1/2 cuillères à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine (j'utilise de la farine de pâtisserie de blé entier); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix, hachées; 5 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun, emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter; 1/2 cuillère à café de vanille

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Ingrédients

Préparation

fouetter l'huile, la compote de pommes et les sucres jusqu'à consistance lisse. incorporer les œufs en fouettant.
ajouter les pommes et la vanille, mélanger.
tamiser les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit humide. Il sera TRÈS épais, ajouter les noix.
étaler dans un moule graissé de 13x9.
cuire à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes
chauffer le beurre, le sucre et la crème jusqu'à ébullition, laisser mijoter à feu vif pendant 4-5 minutes.
incorporer la vanille et verser sur le gâteau chaud.
servir chaud avec de la glace à la vanille.