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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau aux pommes style persan
 
 
12 PortionsPTM30 min

Gâteau aux pommes style persan


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Préparation

  1. Mélanger les oeufs et le sucre avec un robot jusqu'à consistance tendre. Incorporer la farine, la fécule de maïs et la levure chimique jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
  2. Couvrez votre moule carré de 30 à 40 cm de papier sulfurisé et étalez votre pâte.
  3. Cuire au four 12 minutes à 180 ° C (la chaleur et le minutage sont basés sur un four à convection).
  4. Mélangez les pommes avec l'eau de rose, le sucre et les raisins secs. Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud (cela prend environ 8 à 10 minutes). Vous pouvez aussi le faire dans une casserole.
  5. Mélangez bien l'eau et l'amidon dans un verre et ajoutez au mélange de pommes.
  6. Chauffer à nouveau jusqu'à épaississement. Et étendre le mélange de pommes sur la pâte cuite.
  7. Préparez votre glaçage au chocolat comme indiqué par les instructions et badigeonnez le mélange de pommes.



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