Gateau citrouille et sauce a l'orange

Name: gateau citrouille et sauce a l'orange
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, ramollie; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun clair; 2 gros œufs; 1 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun clair; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun clair; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 3/8 litre de jus d'orange; 1 cuillère à café de jus de citron

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Ingrédients

Préparation

Pour faire la sauce à l'orange ----------.
Ajouter graduellement le sucre en battant bien.
Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant après chaque addition.
Incorporer la citrouille et la vanille.
Mélanger la farine et les 3 prochains ingrédients; ajouter progressivement au mélange de sucre, en battant à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit mélangé après chaque addition.
Verser dans un cakepan rond graissé et fariné.
Cuire au four à 170 degrés 20 minutes ou jusqu'à ce qu'une pique en bois insérée au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 10 minutes; retirer du moule et laisser refroidir sur une grille.
Placez un napperon de papier sur le gâteau; tamiser le sucre en poudre à travers une passoire en treillis métallique.
Retirez le napperon et servez-le avec la sauce à l'orange.
To make the Orange Sauce----------.
Fouetter ensemble tous les ingrédients dans une casserole épaisse jusqu'à homogénéité.
Amener le mélange à ébullition à feu moyen en fouettant constamment; faire bouillir, en fouettant constamment, 1 minute.