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Alexandra Romanov
Gâteau de feuille de texas avec glaçage
Un ami de la famille a partagé cette recette avec moi. Ce gâteau est si moelleux et constitue un réconfort total à son meilleur. J'espère que vous l'apprécierez autant que nous.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- 1/4 litre d'eau
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao
- 400 g de sucre à glacer tamisé
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 1 cuillère à café de vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de lait
- 400 g de sucre à glacer tamisé
- 1 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix de pécan hachées, réservé
Préparation
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Gâteau: Mélanger le beurre, l'eau et le cacao dans une casserole à feu moyen. chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.Ajouter le sucre, la farine, le sel, les œufs, les boissons gazeuses, la crème sure et la vanille; bien mélanger.
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Verser dans un moule à roulette en gelée centimétrique. Cuire au four 350 pendant 20 minutes.
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Pendant que le gâteau cuit, faites le glaçage
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Mélanger le beurre, le cacao et le lait dans une casserole moyenne. faire bouillir.
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Ajouter le reste des ingrédients (en réservant les pacanes pour la garniture) et bien mélanger au batteur électrique.
-
Sortir le gâteau du four et, tout chaud, étendre le glaçage sur le gâteau.
-
Saupoudrer de pacanes hachées.
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