Gâteau de jardin de fleurs

Name: gâteau de jardin de fleurs
Cook time: 10 min
Total time: 480 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cuillère à soupe de gélatine sans saveur; 1/4 litre de jus d'orange, divisé; 6 oeufs séparés; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 80 litres de jus de citron; 1 gâteau aux anges (25 centimètres), coupé en cubes; 1 (227 grammes) peut morceaux d'ananas, égouttés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des cerises au marasquin, coupées en deux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 2 gouttes de colorant alimentaire vert; 2 cuillères à soupe de sucre blanc

Dessert préparé avec un gâteau aux anges, des fruits et de la crème fouettée.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrez la gélatine dans 130 litres de jus d’orange et laissez reposer. Huilez une casserole tubulaire de 25 cm.
Battez les jaunes avec une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre.Introduisez le jus de citron et le reste du jus d'orange dans une casserole et laissez cuire à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe suffisamment une cuillère.Retirer du feu et incorporer le mélange de gélatine.
Battez les blancs d'œufs avec une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre, jusqu'à consistance ferme. Ajoutez le mélange dans des blancs en neige. réfrigérateur pendant la nuit.
Dans un bol glacé, fouettez la crème, le colorant vert et 2 cuillères à soupe de sucre au batteur électrique jusqu'à consistance ferme. Servir le dessert non moulé avec la crème fouettée.