Gâteau de petit déjeuner à la banane et aux noisettes

Name: gâteau de petit déjeuner à la banane et aux noisettes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 cake, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de sorgho; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de sorgho; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du yogourt au soja; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait de soja; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noisettes; 1 banane; aérosol de cuisson antiadhésif

Un moyen incroyablement facile d’utiliser une banane trop mûre, ce qui donne un gâteau simple mais magnifique. C’est faible en gras, mais personne ne sera plus sage - honnête.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés.Placez les noisettes dans un plat allant au four et laissez cuire au four pendant 10 minutes pendant que vous préparez la pâte à gâteau.
Dans un grand bol, tamiser ensemble les deux farines, 80 litres de sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Éliminer. Dans un petit bol, fouetter ensemble le yogourt au soja, le lait de soja et la vanille.
Couper la banane en deux dans le sens de la largeur. Couper en tranches aussi fines que possible (moins de 0,125 cm) et mettre de côté. Couper l'autre moitié en tranches rondes de 0,25 "d'épaisseur.Retirer les noisettes du four et laisser refroidir légèrement.Lorsqu'elles sont refroidir suffisamment pour être manipulé, frotter la peau de papier, si désiré, et hacher finement.
Versez le mélange dans le bol contenant le mélange de farine et mélangez à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, en grattant le fond et les côtés du bol pour bien incorporer la farine.La pâte ne doit pas être trop mélangée.Ajoutez délicatement les tranches de banane plus épaisses et noisettes.
Verser la pâte dans le moule à tarte et lisser le dessus.Placez les tranches de banane réservées dans des anneaux concentriques sur le dessus du gâteau.Saupoudrez des 2 c. À soupe de sucre restantes.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit bien doré et qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.Laissez refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis retirez le gâteau de l'anneau.Coupez les Servez chaud ou à température ambiante.