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Gâteau de yaourt à la fraise
Ce gâteau de livre ne utilise pas la livre de beurre traditionnelle, il utilise seulement une demi-tasse! Mais vous pouvez certainement y goûter le beurre, c’est délicieux et moelleux. Ajoutez-y des fruits, utilisez-les à la bagatelle ou prenez simplement une tranche de café avec du café.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 325 °.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure et le sel, mettre de côté.
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Dans un grand bol à mélanger à vitesse moyenne, battez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
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Battez les œufs, le yaourt et extrayez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Réduire la vitesse du mélangeur à faible.
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Ajouter le mélange de farine, une tasse d'une contenance de 130 ml contenant à la fois, en battant jusqu'à consistance homogène.
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Étendre uniformément dans un moule à pain graissé et fariné de 23 x 13 x centimètre.
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Cuire au four environ 70 minutes, jusqu'à ce que le testeur de gâteau inséré près du centre en ressorte propre.
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Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
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Retirez de la casserole et refroidissez complètement.
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