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Erick
Gâteau marbré au beurre d'arachide
Ce riche gâteau contient la combinaison classique de chocolat et de beurre de cacahuète. La texture moelleuse du lait de lait donne à la pâte moelleuse. — Kelly McDonald, Edinburg, Texas
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 5 gros œufs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du babeurre
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine à gâteau
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des chips de beurre de cacahuète
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- GLAÇAGE:
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des chips de beurre de cacahuète
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° .Dans un grand bol, crémer le beurre et les sucres.Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque addition.Combiner le lait au beurre et la vanille.Combiner farine, bicarbonate de soude et sel; ajouter au mélange en crème en alternant avec le mélange au babeurre, en battant bien après chaque addition.Battre dans des morceaux de beurre d'arachide fondus.
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Versez 1/2 litre de pâte dans un petit bol; incorporer les pépites de chocolat fondues.Verser la moitié de la pâte lisse dans un plat tubulaire graissé et fariné de 20 cm (10 po). Couvrir de la pâte au chocolat.Ajouter le reste de la pâte; tourbillonner avec un couteau.
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Cuire au four de 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir 10 minutes avant de retirer du moule sur une grille pour refroidir complètement.
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Pour le glaçage, combiner les frites dans un petit bol. Dans une petite casserole, porter la crème à ébullition.Supprimer du feu et verser sur les frites.Laisser reposer 5 minutes; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir 2 minutes; verser sur le gâteau.
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