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Gateau marocain
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de l'oleo
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la graisse végétale
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre
- 4 œufs
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
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Préchauffer le four à 350.
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Crémer la margarine et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers
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Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
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Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternance avec du lait, en battant jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter la vanille, les raisins secs et les noix.Verser 2 de la pâte dans un bac d'un centimètre recouvert de papier ciré.
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Mélanger le reste de la pâte avec le cacao et la cannelle et déposer à la cuillère sur la pâte dans un plat.
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Cuire à 350 ° environ 1 heure et 15 minutes.
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Laisser reposer 5 minutes dans le moule, puis démouler; décoller le papier. Refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.
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