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Moyen-oriental
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Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau noir
 
 
12 PortionsPTM1H10 min

Gâteau noir


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Préparation

  1. Battez à vitesse moyenne pendant une minute.
  2. Pour la croûte: Graisser deux moules à gâteau ronds de 9 "et saupoudrer de cacao.
  3. Broyer les oreos et mélanger avec du beurre.
  4. Tapez dans l'une des casseroles.
  5. Cuire au four 5 minutes.
  6. Mettez les deux casseroles de côté.
  7. Pour le gâteau: Mélanger la chapelure Oreo, la farine, la levure et le bicarbonate de soude.
  8. Mettez de côté la crème beurre et le sucre.
  9. Ajouter les jaunes d'oeufs, la crème sure, le chocolat fondu et la vanille.
  10. Ajoutez l'eau et remuez jusqu'à mélangé.
  11. Beat at medium speed for one minute.
  12. Fouettez les blancs d'oeufs en neige.
  13. Incorporer la pâte à la main.
  14. Divisez la pâte dans les deux moules préparés (l'un a une croûte de biscuit et l'autre pas). Cuire au four à 350 ° C ou jusqu'à ce que le sommet reprenne (15-25 minutes). Le plat avec le fond du biscuit prend environ 5 minutes de plus.
  15. Retirez les gâteaux des moules et réfrigérez.
  16. Pour la garniture: Mélanger tous les ingrédients et battre jusqu'à consistance homogène. Placer la couche de gâteau avec la croûte du biscuit sur une assiette.
  17. Étaler la garniture en en réservant pour la garniture.
  18. Top avec l'autre gâteau.
  19. Pour le glaçage: Battre les ingrédients du glaçage ensemble jusqu'à consistance homogène. Glacer le gâteau.
  20. Pour la garniture: Presser d'autres oreos concassés sur les côtés du gâteau.
  21. Pipe réservée à remplir par petits nuages ​​Appuyez sur un quart d’Oreo (ou un mini-Oreo) dans chaque bouffée.



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