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SJKANG
Gateau noix de coco banane
La fusion de la banane, de la noix de coco et des noix de pécan donne à ce gâteau une saveur unique. Le meilleur produit est préparé un jour avant de servir.
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Ingrédients
- 1 banane mûre, en purée
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- 2 oeufs
- 1 banane mûre, en purée
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du babeurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco déchiquetée
- 1 banane mûre, en purée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre à glacer
- 1 banane mûre, en purée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco déchiquetée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez et farinez des moules à gâteaux ronds de deux centimètres ou un moule de un centimètre.
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Dans un bol moyen, mélanger le sucre blanc et 130 litres de beurre. Mélanger avec les œufs et 3 bananes en purée.
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Tamisez ensemble la farine et le bicarbonate de soude dans un bol séparé.Ajoutez au mélange en crème, en alternant avec le babeurre, en mélangeant bien après chaque addition.Ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de vanille.Ajoutez 1/4 litre de noix de pécan et 1/4 litre de noix de coco.Moulez dans des casseroles préparées.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Refroidissez complètement sur des grilles.
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Pour faire le glaçage: Crémer ensemble Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du beurre et du sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Mélanger dans 1/4 banane de taille moyenne, 1/4 litre de pacanes, 1/4 litre de noix de coco et 1 cuillère à café de vanille.
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Nutrition
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