Gâteau pique-nique au germe de blé

Je ne suis pas sûr de l'origine de cette recette, mais c'est un favori de la famille. Ne laissez pas le "nom santé" vous empêcher d'essayer. C'est délicieux ... et ça gèle bien aussi! Nous l’aimons bien avec le glaçage au fromage à la crème ou un léger saupoudrage de sucre en poudre.Je n’ai pas chronométré cela exactement, donc les temps de préparation et de cuisson sont approximatifs.