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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau pique-nique au germe de blé
 
 
12-16 PortionsPTM1H20 min

Gâteau pique-nique au germe de blé


Je ne suis pas sûr de l'origine de cette recette, mais c'est un favori de la famille. Ne laissez pas le "nom santé" vous empêcher d'essayer. C'est délicieux ... et ça gèle bien aussi! Nous l’aimons bien avec le glaçage au fromage à la crème ou un léger saupoudrage de sucre en poudre.Je n’ai pas chronométré cela exactement, donc les temps de préparation et de cuisson sont approximatifs.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger le germe de blé, la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et les épices.
  2. Ajouter l'ananas non égoutté, les œufs, l'huile végétale et la vanille.
  3. Mélanger ensemble pour former une pâte.
  4. Incorporer les carottes et les noix.
  5. Verser la pâte dans un plat à gratin graissé et fariné.
  6. Cuire au four à 350 ° C jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte sec.
  7. Laisser refroidir 10 à 15 minutes dans un moule, puis inverser pour libérer le gâteau et laisser refroidir sur une grille.



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