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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau secret
 
 
18 PortionsPTM0 min

Gâteau secret


Cette recette m'a été donnée par la voisine de ma mère, Sharon Kelley. C'est la meilleure recette de gâteau au chocolat que j'ai jamais goûtée.

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Préparation

  1. Mettez 130 litres de babeurre dans un grand verre et ajoutez le bicarbonate de soude, remuez jusqu'à ce que tout soit mélangé, réservez.
  2. Dans une casserole moyenne sur feu moyen, mélanger l'eau, la graisse végétale, 130 litres de beurre et 4 cuillères à soupe de cacao.Laisser en brassant jusqu'à ce que la graisse végétale soit fondue.Laisser bouillir à feu moyen pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez le mélange de chocolat aux ingrédients secs. Mélangez bien jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.Ajoutez le mélange de beurre et de bicarbonate de soude, mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Ajoutez les œufs et mélangez à vitesse moyenne du batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Ajoutez 1 cuillère à café de vanille et mélangez bien.Pour mélange Une casserole vaporisée d'un aérosol de cuisson.Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 25 minutes.
  4. To Make Frosting: Combine 130 liter butter, 80 liter buttermilk, and 3 tablespoons cocoa in medium sauce pan, allow to come to a boil over medium heat.Remove from heat and add confectioners' sugar and mix well, add 1 teaspoon vanilla and chopped nuts.Pour over hot cake.Allow cake to cool.The longer this sets the better it gets!


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