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Gartenfee
Gâteaux au fromage mini sauterelle
Un biscuit mince à la menthe pour une base et une délicieuse garniture verte..parfait pour le jour de la St Patrick ou à tout moment. Un grand succès auprès des enfants aussi. Ma propre création.
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Ingrédients
- 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe au chocolat (ou 1/4 c. À thé de menthe et 1/4 c. D'extrait de chocolat ou de liqueur au chocolat)
- 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli
- 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 3 gros œufs, légèrement battus
- 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe au chocolat (ou 1/4 c. À thé de menthe et 1/4 c. D'extrait de chocolat ou de liqueur au chocolat)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
- 3 gouttes de colorant alimentaire vert
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
- 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
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CONSEIL: Utilisez des biscuits supplémentaires pour garnir le dessus de chacun (j'écrase quelques-uns des biscuits supplémentaires et mets une feuille de menthe dans le haut).
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Préchauffer le four à 325 ° F.
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Battre le fromage à la crème, le sucre, le cacao en poudre et la farine ensemble.
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Ajoutez les oeufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
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Incorporer la crème sure et l'extrait.
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Remplir les moules et cuire 20-25 minutes.
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Le remplissage semblera toujours doux mais ne bougera pas une fois cuit.
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Refroidissez dans des boîtes 5-10 minutes.
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Mélanger la garniture et la cuillère sur chaque gâteau, puis laisser refroidir complètement dans les moules. (environ 30 minutes).
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Refroidissez bien avant de servir.
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TIP: Use extra cookies to garnish the tops of each ( I crumble some of the extra cookies and pop a mint leaf into the top ).
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