Gâteaux légers de thé de vacances

Alors, tu prépares une tasse de thé pour des amis? Ajoutez une collation nutritive avec ces mini-muffins épicés et faciles.

Préchauffer le four à 350.
Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs en neige.
Incorporer la compote de pommes, la moitié et la moitié et la vanille.Dans un autre bol, mélanger le Splenda, la farine, le bicarbonate de soude et les épices.
Incorporer les ananas, les canneberges et les noix.Faites couler la pâte dans des mini-muffins antiadhésifs, graissés avec un aérosol de cuisson.Cuire au four pendant 12-15 minutes.Enlever, laisser refroidir.Pousser si désiré..