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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteaux magiques de fées de Noël - petits gâteaux de fées de Noël
 
 
12-24 Christmas Fairy Cakes, 12 PortionsPTM42 min

Gâteaux magiques de fées de Noël - petits gâteaux de fées de Noël


Certains classiques de recettes ne sont jamais démodés et les gâteaux de fées en haut de la liste Ce sont des souvenirs d'enfance: un seul morceau peut vous ramener dans le temps et même aujourd'hui, aucune fête d'anniversaire d'enfant qui se respecte ne serait sans eux. pourquoi les enfants devraient-ils avoir tout le plaisir? En un rien de temps, les gâteaux de fées peuvent être transformés en plats pour adultes, parfaits pour une pause-café en milieu de matinée, un thé dans l'après-midi, des paniers-repas, ou pour une table à thé de Noël.La recette de base est la suivante: très simple pour que vous puissiez rester simple ou vous faire plaisir avec des garnitures extravagantes; pour Noël, j'ai utilisé des flocons de neige fondante et des paillettes / paillettes comestibles. Certains puristes purs et durs peuvent omettre l'extrait de vanille, mais je pense que les gâteaux de fées sont meilleurs avec l'ajout.Le temps de préparation comprend le temps nécessaire pour décorer les gâteaux de fées. Le gâteau comestible scintille et les paillettes sont disponibles dans la plupart des bons magasins de décoration de gâteau ou d’artisanat du sucre.

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Préparation

  1. Donne 24 mini gâteaux ou 12 plus gros.
  2. Pour les mini-gâteaux, vous aurez besoin d’un moule pour tartelettes de 12 trous (mesurant 5 cm au bord et 1,5 cm de profondeur) et devant être utilisé deux fois, à moins que vous n’en ayez deux.Pour les plus gros gâteaux, utilisez un moule à 12 trous ou un moule à muffins ( 1,5 cm au bord et 2 cm de profondeur) .Vous pouvez utiliser les petits étuis en papier en fonction de la taille de la boîte que vous avez - j’ai suggéré l’argent.Si non, beurrez la base et les côtés des trous avant de remplir avec le mélange.
  3. Préchauffez le four à 190C/375F / Repère 5.Effectuez un beurre ou placez les caisses en papier dans les trous (voir ci-dessus). Dans un bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange pâle et moelleux.Vous pouvez utiliser un fouet électrique ou une cuillère en bois.
  4. Ajouter l'œuf battu, petit à petit, en fouettant pour incorporer, puis incorporer la vanille.
  5. Tamiser dans la moitié de la farine et incorporer au mélange.Ajouter le lait et le reste de la farine et bien mélanger.
  6. Verser dans le moule et cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit levé et doré sur le dessus. Laisser refroidir pendant dix minutes avant de le sortir du four. Refroidir les gâteaux sur un plateau/support de refroidissement.
  7. Mélangez un peu d'eau avec le sucre à glacer jusqu'à l'obtention d'un glaçage doux - ajoutez un peu d'extrait de vanille si vous le souhaitez ou d'autres arômes.
  8. Appliquez le glaçage sur le dessus des gâteaux refroidis, en le laissant couler dans les étuis ou sur les côtés des gâteaux.
  9. Étaler le glaçage au fondant sur une planche avec le sucre glace saupoudré pour éviter qu'il ne colle. Appuyez sur ou coupez vos formes festives et placez-en un sur chaque gâteau glacé de fée. Saupoudrez-le de paillettes ou d'étincelles comestibles et disposez les gâteaux de fée sur un plateau de service attrayant.



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