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Gaufres au babeurre et à la cannelle
Une gaufre légère et tendre avec juste un soupçon de cannelle et de cardamome. Délicieuse servie avec un fruit ou un sirop de fruits avec de la crème fouettée.Nous aimons cela avec des airelles.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les ingrédients secs dans un petit bol.
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Dans un autre bol, fouettez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés (j'utilise un mélangeur kitchenaid); incorporer le babeurre et le beurre.
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Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, en ajoutant suffisamment de lait pour que la pâte soit suffisamment fine pour pouvoir couler d'une cuillère.J'utilise le tout Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant
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Cuire au four dans un gaufrier légèrement huilé jusqu'à coloration moyenne, environ 3 minutes dans le mien.
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Servir chaud.
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