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Martin
Gaufrettes au fromage (pailles, biscuits)
Un biscuit croustillant au fromage merveilleux pour une collation ou pour en faire une paille et une soupe.Bien assaisonné pour le goût et la saveur "juste", incluez tous les assaisonnements car ils rehaussent la saveur.Nous sommes une troisième génération Des krispies au fromage comme certains les appellent.Un excellent apéritif pour les fêtes ou les mariages.Ils vont bien avec un café, une boisson aux fruits ou un cocktail.Note: Mettez seulement 0,5 cuillère à café de poudre de Cayenne si vous n'aimez pas très chaud.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le beurre ramolli avec du fromage râpé.
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Ajouter le sel, la poudre d'ail, la poudre de Cayenne et le Worcestershire.
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Incorporer la farine et le riz krispies.
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Pour les gaufrettes: Former des boules à la main et les aplatir à la fourchette.
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Pour les pailles: aplatissez les morceaux de pâte à la main sur du papier sulfurisé et coupez-les en pailles de 10 x 15 centimètres et séparez-les.
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Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire au four 325 pendant 17 minutes.Mettre de côté et de ne pas trop cuire. Laisser refroidir légèrement et placer sur du papier absorbant.Le conserver dans un récipient hermétique.
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