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Streetracer
Gaufrettes épicées sans gluten
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
- Une tasse de 170 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse de 170 ml contenant du sucre blanc
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de vanille
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant de la farine de sarrasin moulue légère
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de l'amidon de pomme de terre
Préparation
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Mélanger le reste des ingrédients et ajouter au mélange de beurre; bien mélanger.
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Rouler en rondins de 2 "ou de rondins; envelopper et laisser refroidir pendant la nuit (ou plus).
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Trancher et déposer sur des plaques à biscuits tapissées de papier parchemin.
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Cuire au four préchauffé à 375 * pendant 6-8 minutes.
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Décorer avec du chocolat blanc fondu, si désiré.
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Enjoy!
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