Gelée d'orange

Name: gelée d'orange
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3/5 litres d'eau; 1 boîte (340 grammes) de concentré de jus d'orange congelé, décongelé; 1 paquet (50 grammes) de pectine de fruits en poudre; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant du sucre

Pour changer de rythme, essayez cette délicieuse gelée à base de jus d'orange congelé. Je l'ai offerte à des amis et à la famille, et les pots ont souvent été retournés pour être rechargés. — Mary Rice, Maysville, Oklahoma

Ingrédients

Préparation

Rincez six récipients en plastique de 1/4 litre et les couvercles avec de l’eau bouillante.Découpez bien.A la poêle ou une grande marmite, mélangez l’eau, le concentré de jus d’orange et la pectine.Cuire et brasser jusqu’à ébullition complète.Ajouter le sucre; porter à ébullition. Faire bouillir pendant 2 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu; Écumez la mousse si nécessaire. Remplissez immédiatement tous les récipients à moins de 0,5 po du dessus. Essuyez les bords supérieurs des récipients; laisser refroidir à la température ambiante, environ 1 heure.Couvrir et laisser reposer toute la nuit ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.Mais pas plus de 24 heures.
La gelée est maintenant prête à être utilisée. Réfrigérez-la jusqu’à 3 semaines ou congelez-la jusqu’à un an. Déposez la gelée congelée au réfrigérateur avant de servir.