Délicieux poulet orange

Name: délicieux poulet orange
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Ingredients: 6 demi-poitrines de poulet avec os (sans la peau), sans la peau; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 medium onion, thinly sliced; 1 orange navel moyen, tranché finement; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 130 litres de jus d'orange; 3 cuillères à soupe de sauce soja

Des tranches d'orange ajoutent une touche rafraîchissante au poulet tendre et cuit au four - un merveilleux repas pour les entreprises. Le glaçage attrayant enrobe la volaille d'une douceur acidulée. — Lorri Cleveland, Kingsville, Ohio

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350. Placez le poulet dans un 13x9-in. plat allant au four recouvert d'enduit à cuisson. Mélanger le beurre, l'ail, le basilic, le sel et le poivre. arroser de poulet. Disposer les tranches d'oignon et d'orange sur le dessus. Cuire au four, à découvert, 50 minutes.
Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs, le jus d'orange et la sauce de soja jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement
Égoutter le poulet; badigeonner du mélange de jus d'orange. Cuire 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °.