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Délicieux poulet orange
Des tranches d'orange ajoutent une touche rafraîchissante au poulet tendre et cuit au four - un merveilleux repas pour les entreprises. Le glaçage attrayant enrobe la volaille d'une douceur acidulée. — Lorri Cleveland, Kingsville, Ohio
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350. Placez le poulet dans un 13x9-in. plat allant au four recouvert d'enduit à cuisson. Mélanger le beurre, l'ail, le basilic, le sel et le poivre. arroser de poulet. Disposer les tranches d'oignon et d'orange sur le dessus. Cuire au four, à découvert, 50 minutes.
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Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs, le jus d'orange et la sauce de soja jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement
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Égoutter le poulet; badigeonner du mélange de jus d'orange. Cuire 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °.
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