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Génial gâteau à la noix de coco avec glaçage
 
 
1 pan, 24 PortionsPTM60 min

Génial gâteau à la noix de coco avec glaçage


Ce gâteau est absolument délicieux.Il est super humide.Au lieu de glaçage, il est arrosé d'un glaçage à la noix de coco.Ce gâteau ne dure jamais plus d'une journée.

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Préparation

  1. Combiner les ingrédients dans une casserole moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
  2. Toast à la noix de coco:
  3. Commencez par étaler la noix de coco sur une assiette allant au micro-ondes.Messez la noix de coco au micro-ondes en rafales de 30 secondes, en remuant doucement pour redistribuer à chaque fois. ce point, mais dépend de la puissance de votre micro-ondes.
  4. Gâteau:.
  5. Battre ensemble le sucre, l'huile, les œufs et l'extrait de noix de coco jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  6. Dans un autre bol, mélanger le babeurre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
  7. Battre ensemble le mélange de babeurre dans le mélange de sucre, d'huile et d'oeufs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  8. Battre progressivement le mélange de farine dans le mélange humide jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  9. Incorporer la noix de coco et les amandes.
  10. Verser dans un plat graissé et cuire au four environ 30 à 45 minutes ou lorsqu'un cure-dent est inséré au centre en ressorte propre (j'ai utilisé un plat à graisses graissé).
  11. Combine drizzle ingredients in a medium saucepan over medium-high heat until all the ingredients are incorporated.
  12. Une fois que le pain sort du four, percez des trous dans tout le pain et versez immédiatement un filet d'eau sur le pain et laissez tremper plusieurs centimètres.
  13. Une fois le gâteau refroidi, versez le glaçage et saupoudrez de noix de coco grillée.



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