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Kristentulk
Gibiers de cornouailles grillés marinés par hoisin
Adapté du barbecue avec Bobby Flay! Episode-Extreme Barbeque! Le poulet doit mariner 1 à 2 jours.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les poules dans un plat allant au four.
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Dans un bol, mélanger la sauce hoisin, le vin rouge, les oignons verts, le gingembre, l'ail et l'huile de sésame et verser la marinade sur les poules.
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Couvrir et réfrigérer les poules pendant 1-2 jours.
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Préchauffer le gril à feu moyen.
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Mettez les poules sur le côté du gril et faites griller à couvert environ 10 minutes.
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Retournez-les doucement et continuez à griller pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
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Laissez les poules se reposer pendant 5 minutes avant de servir.
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