Girafes au gingembre

Name: girafes au gingembre
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 2 cuillères à soupe de gingembre moulu; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre (plus encore pour rouler des boules); 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélanger la farine, le gingembre, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel et réserver.
Dans un autre bol, crémer ensemble le shortening et le sucre, puis incorporer l'œuf et la mélasse.
Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange.
Formez des boules de 2,5 cm, puis roulez en sucre (que vous avez placé dans un bol séparé).
Placez 2 "à part sur une tôle à biscuits non graissée et faites cuire 12-15 minutes.
Conserver dans une caisse hermétiquement fermée.