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Girafes au gingembre
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Mélanger la farine, le gingembre, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel et réserver.
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Dans un autre bol, crémer ensemble le shortening et le sucre, puis incorporer l'œuf et la mélasse.
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Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange.
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Formez des boules de 2,5 cm, puis roulez en sucre (que vous avez placé dans un bol séparé).
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Placez 2 "à part sur une tôle à biscuits non graissée et faites cuire 12-15 minutes.
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Conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
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