Glaçage à la crème au beurre i

Name: glaçage à la crème au beurre i
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; 2 jaune d'oeuf, battu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe de lait

C’est un glaçage que je mets normalement sur des gâteaux d’anniversaire. C’est comme le glaçage que les boulangeries mettent sur des gâteaux, mais je préfère de loin confectionner le mien car je sais ce que je mets dedans et, comme toujours, c’est mieux.

Ingrédients

Préparation

Crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter le sel et une partie du sucre graduellement, en mélangeant après chaque addition. Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs et la vanille; bien mélanger.Ajoutez le reste du sucre, en alternance avec le lait, jusqu'à ce que la consistance soit parfaite, en fouettant après chaque addition jusqu'à consistance lisse.Faites un bol d'une contenance de 3/5 litre contenant ou suffisamment de glaçage pour recouvrir le dessus et les côtés de deux couches centimétriques.
Remarque: Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le bol A par un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des œufs entiers. Un bol d'un glaçage d'une capacité de 1/2 litre contenant des jaunes d'œufs. .