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Glaçage à l'érable et aux noix
 
 
12 PortionsPTM20 min

Glaçage à l'érable et aux noix


Il s’agit d’un bon glaçage pour gâteaux et est particulièrement utile lorsque le sirop d’érable peut être acheté en mars.Vous pouvez utiliser l’artificiel pour ceux qui ne vivent pas dans le nord ou ne peuvent pas l’obtenir.Cette recette vous remplira et givrera 23 cm de gâteau.

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Préparation

  1. Placez les blancs d'œufs, la cassonade, le sirop d'érable, l'eau et la crème de tartre au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau bouillante.
  2. Remplir et glacer le gâteau. Saupoudrer le dessus de noix hachées.


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