Gnocchi de choux de bruxelles

Name: gnocchi de choux de bruxelles
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou plus au goût; 400 grammes de choux de Bruxelles frais, émincés; 0.25 small onion, finely chopped; 1 gousse d'ail émincée; 2,5 cm de sel et de poivre noir moulu au goût; 60 litres d'eau, ou plus au besoin; 1 (454 grammes) paquet de gnocchis congelés; 1 jus de citron pressé (facultatif); Flocons de poivron rouge de 2,5 cm (facultatif)

C'est un repas facile et sain.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les choux de Bruxelles et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon commence à devenir translucide, environ 5 minutes. Incorporer l'ail, le sel et le poivre.
Versez l'eau et les gnocchi dans la poêle; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que les gnocchi soient tendres, environ 10 minutes.Augmenter le feu à moyen-vif; cuire et remuer les gnocchi jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 2 à 3 minutes. Incorporer le jus de citron et les flocons de piment rouge.