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Mariann Holohan
Gobbler gâteaux
J'ai regardé un chef préparer des gâteaux au crabe et j'ai décidé de l'essayer avec de la dinde et des farces. Maintenant, les enfants les demandent toute l'année, alors j'achète de la dinde cuite. — Suzee Krebs, Brielle, New Jersey
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger l'œuf, la farce, la dinde, les canneberges et la mayonnaise.Faites-en forme de huit galettes épaisses de 0,5 po d'épaisseur.Graissez de flocons de maïs broyés.
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Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les galettes par lots; cuire 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le brun soit doré.Servez tiède, avec la sauce aux canneberges et la sauce, si désiré.
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