Gouttes de fée

Name: gouttes de fée
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; saupoudrer de sucre coloré; saupoudrer de sucre coloré; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de crème de tartre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 litre d'huile végétale; 2 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait d'amande; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine; saupoudrer de sucre coloré

Ceci est tiré du magazine BHandG Christmas Cookies, de 1999. Je n'ai pas encore essayé, mais je le marque chaque année. Peut-être que l'année 2007 sera l'année.

Ingrédients

Préparation

Avec le fond d'un verre ou d'un tampon à biscuits, aplatissez doucement jusqu'à environ 2/3 cm d'épaisseur.
Ajouter le sucre cristallisé, le sucre en poudre, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et 0,5 c. À thé de sel.
Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps.
Battre l'huile et les œufs et extraire jusqu'à consistance homogène.
Battez autant de farine que possible.
Incorporer le reste de la farine à la main.
couvrir et refroidir pendant 30 minutes.
Scoop la pâte dans des cuillères arrondies.
Rouler en boules.
Placez les boules sur une plaque à biscuits non graissée.
With bottom of a glass or a cookie stamp, gently flatten until about 2/3 centimetre thick.
Saupoudrer de sucre coloré.
Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Transférer sur des supports pour refroidir complètement.
Le temps de préparation n'inclut pas le temps de refroidissement.