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NFOSSAZ
Biscuits au cacao en poudre.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 Fahrenheit.
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Assurez-vous que le beurre est à la température ambiante ou mettez-le au micro-ondes pendant environ 15 secondes pour le ramollir.
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À l'aide d'un mélangeur, crémer le beurre, la cassonade et le sucre cristallisé jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse.
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Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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Dans un autre bol, tamiser la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.
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Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce que tout soit incorporé et que vous vous retrouviez avec une pâte au chocolat succulente.
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Préparez des boulettes de la taille d'une truffe et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin.
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Cuire au four pendant exactement 8 minutes - ni plus ni moins.
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Laissez-les refroidir.
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Prendre plaisir! :)
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