Gouttes de mélasse molle sans gluten

Name: gouttes de mélasse molle sans gluten
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 36 cookies, 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de sarrasin moulue légère; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'amidon de pomme de terre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de sarrasin moulue légère; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de gingembre; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mélasse à sangle noire; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; 1 oeuf; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du café chaud ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait chaud