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Brad
Granola aux amandes / noix de coco
Voici ma version d'une recette de granola que j'ai vue un jour sur les secrets de Sarah.J'ai apporté quelques modifications à notre goût, mais la recette est fondamentalement la même.C'est merveilleux à manger sec ou avec du lait.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de tournesol
Préparation
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Préchauffer le four à 325 F.
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Dans un grand bol, mélanger l'avoine, les noix, la noix de coco, les graines de tournesol et le sel.
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Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et le miel à feu doux en remuant constamment.
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Verser le mélange de beurre sur le mélange d'avoine et bien mélanger.
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Dans un grand moule à jelly roll sur lequel vous avez vaporisé Pam, étalez le granola uniformément.
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Cuire au milieu du four en remuant à mi-cuisson environ.
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20 minutes.
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Dans un moule sur une grille, refroidir le granola et incorporer les fruits secs.
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Peut être conservé dans un récipient hermétique à la température ambiante pendant 2 semaines.
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