Granola aux graines d'amande et de miel

Name: granola aux graines d'amande et de miel
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: Ingrédients secs:; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de l'avoine roulée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des graines de citrouille décortiquées (pepitas); Une cuvette d'une capacité de 1/4 litre contenant des cerneaux de tournesol non salés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes tranchées crues; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la noix de coco en flocons (facultatif); 1 cuillère à café de sel de mer; Ingrédients humides:; 130 litres d'huile de noix de coco, fondue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable; 2 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille

Granola entièrement naturel utilisant des graisses et des sucres de haute qualité.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Coller deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélanger l’avoine, les graines de citrouille, les noyaux de tournesol, les amandes effilées, la noix de coco en flocons et le sel de mer.
Battre à l'aide d'un fouet l'huile de noix de coco, le miel, le sirop d'érable et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse. verser sur les ingrédients secs et mélanger pour bien enrober. Étaler le granola sur les plaques à pâtisserie préparées.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.Utilisez une spatule pour mélanger le granola, faites tourner les feuilles dans le four et continuez de cuire jusqu'à ce que les pommes soient dorées, environ 10 minutes de plus.
Laissez les céréales refroidir dans les casseroles à la température ambiante.