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Granola d'abricot et d'amandes de grand-mère nancy
La recette de ma mère. Croquante, sucrée, beurrée et caoutchouteuse, elle est excellente comme collation ou comme céréale de petit-déjeuner.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 150 degrés (157 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
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Mélanger l'avoine, les amandes, les canneberges, les abricots, les noix et les raisins secs dans un bol.
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Fouetter le miel et le beurre dans un bol. Arroser le mélange de miel sur le mélange d'avoine; mélanger pour enduire. Étendre le mélange d'avoine en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Cuire les céréales dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, de 20 à 25 minutes; laisser refroidir dans le moule et casser en morceaux.
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Nutrition
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