Granola d'érable et de noix

Name: granola d'érable et de noix
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 0,75 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée; 1/4 cuillère à café de sel casher; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable pur; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 3 cuillères à soupe d'huile de canola

Un ami en a profité pour que nos enfants puissent grignoter pendant que nous discutions, mais je ne pouvais pas m'arrêter de le manger par des poignées moi-même. J'aime la simplicité.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 325 degrés.
Dans un grand bol, mélanger l’avoine, les noix, la cannelle, la noix de muscade et le sel.
Dans un bol séparé, mélanger le sirop d'érable, la vanille et l'huile.
Verser le mélange de sirop sur le mélange d'avoine et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Étendre le mélange sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et cuire 15 minutes.
Remuez et remettez au four 10 minutes de plus.
Retirer du four et laisser refroidir complètement.
Le granola peut être conservé jusqu'à 2 semaines dans un récipient hermétique.