Gratin de pommes de terre au stilton

Préchauffez le four à 350 degrés.

Beurrer (ou vaporiser avec Pam) un plat allant au four de 3536 cm.

Disposez 0,33 tranche de pommes de terre au fond du plat, en les faisant se chevaucher légèrement.

Saupoudrer la moitié du fromage sur les pommes de terre.

Saupoudrer de sel et de poivre et disposer la moitié des pommes de terre restantes sur le fromage.

Saupoudrer du reste du fromage et disposer les pommes de terre restantes sur le fromage.

Verser le bouillon, saupoudrer de sel et de poivre et parsemer de beurre.

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, les pommes de terre sont tendres et épaissies, en inclinant la casserole de temps en temps pour badigeonner la couche supérieure de pommes de terre avec le mélange de bouillon, environ 1 heure et 40 minutes.

Transférer le plat sur une grille et laisser reposer 5 minutes.

Servir chaud.