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Catherinem
Gril londres aux herbes
Je sers ce steak bien assaisonné assez souvent.J'ai appris la recette de mon beau-père il y a des années. C'est bon de griller ou de griller la viande.Je n'ai jamais rencontré une personne qui ne l'aimait pas. — Sharon Patnoe, Elkins, Arkansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac refermable, combiner l'oignon, le jus de citron, l'huile, l'ail et les assaisonnements. ajouter le steak.Seal sac et tournez pour enduire; réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit, en tournant une fois.
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Égouttez et jetez la marinade. Griller le bifteck à couvert, à feu moyen, pendant 6 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour un plat à point, le thermomètre doit indiquer 145 °; moyen, 160 °; bien cuit, à 170 ° ) .Slice mince en travers du grain.
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