Gros biscuits aux raisins secs de Dave

Voici les biscuits Big Raisin de Dave, les meilleurs que vous puissiez trouver.

Ajouter de l'eau aux raisins secs et faire bouillir 5 minutes. Mettez de côté pour refroidir.
Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, le piment épicé et la noix de muscade.Ajoutez le mélange de farine au mélange de raisins secs, mélangez bien.
Refroidissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Déposer par cuillère à thé sur des plaques à biscuits légèrement graissées.Cuire au four à 190 ° C pendant 10 à 12 minutes.Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque à biscuits avant de les retirer.