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Mary L Kutzko
Gruau croustillant coupe acier
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition de l'eau. Incorporer l'avoine, l'espresso, le cacao en poudre et le sel.Revenir à ébullition et réduire le feu à moyen-doux.La tondeuse à découvert pendant 20 à 30 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'avoine atteigne votre tendresse désirée. Retirer du feu et incorporer le sucre ou le nectar d'agave.
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Pendant ce temps, pendant que le gruau cuit, hachez grossièrement les noix et les pépites de chocolat. Mélangez-les dans un petit bol.
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Lorsque le gruau est prêt, servez chaud avec du lait ou de la crème sur le côté et saupoudrez généreusement de la garniture aux noix et au chocolat.
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