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Shantal
Gruau salé avec du cheddar et un œuf au plat
La farine d’avoine savoureuse n’est pas tout à fait la même chose que ce bol d’avoine parfait garni de cinq baies et d’un sirop différents.Mais la farine d’avoine savoureuse est bonne lorsque vous voulez quelque chose de chaud, copieux et non sucré, en particulier lorsque le fromage est impliqué Un site délicieux qui propose d'excellentes recettes si vous ne l'avez pas encore essayé.J'ai utilisé du cheddar fort et régulier avec de bons résultats
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Ingrédients
- Mélange d'épices za'atar (ou tout autre mélange d'épices)
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant de l'avoine coupée en acier et à cuisson rapide
- 190 litres d'eau
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de fromage cheddar blanc râpé, ajoutez-en plus si vous le souhaitez
- 1 cuillère à café d'huile de noix de coco, divisée
Préparation
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Amenez l'eau à ébullition.Ajoutez les flocons d'avoine, réduisez un peu le feu et laissez cuire environ 3 minutes, jusqu'à ce que tout soit absorbé.Éteignez le feu et incorporez le fromage, un petit centimètre de sel et le poivre.
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Une fois la farine d'avoine terminée, incorporer le fromage râpé, un petit centimètre de sel et le poivre.
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Faites chauffer une poêle antiadhésive avec 0,5 c. À thé d'huile de noix de coco à feu moyen-vif.Ajoutez les légumes et faites cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent.Placez les légumes sur de l'avoine cuite.Réduisez le feu à moyen.
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Ajouter le reste de la cuillère à thé d'huile et faire revenir l'oeuf.Cuire jusqu'à ce que les blancs ne soient plus translucides et servir sur l'avoine.
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Garnissez de noix hachées, d'oignons verts et de za'atar, si vous le souhaitez.
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Remarques.
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* Les différentes marques de flocons d'avoine peuvent avoir des temps de cuisson différents pour la méthode au micro-ondes.Vérifiez les instructions sur l'emballage.
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Si vous voulez un repas encore plus léger, utilisez un spray d'huile de coco au lieu de l'huile de coco.
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Si vous avez des restes de légumes cuits la veille, ajoutez-les simplement à votre gruau.
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