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Halushki - chou et nouilles
 
 
1 9 x 13 pan, 18-20 PortionsPTM1H5 min

Halushki - chou et nouilles


Un plat simple mais copieux d'Europe de l'Est qui est un favori de la famille.Le mélange de fromages est indescriptible.Ce plat peut être préparé un jour ou deux à l'avance, puis cuit au four juste avant de servir.Il double également ou triple très bien pour les fêtes ou les grandes des soirées.

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Préparation

  1. Faire bouillir les nouilles, selon les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réserver dans un grand bol.
  2. Couper l'oignon en dés. Sauter dans 0,33 bâtonnet de beurre jusqu'à ce qu'ils commencent à se colorer un peu, puis réserver.
  3. Enlevez la tige et hachez le chou en bouchées (environ 2 centimètres) .Sautez-les dans 0.66 bâtonnet de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et aient un peu de couleur.Ajoutez aux nouilles.
  4. Mélangez du fromage cottage, de la crème sure et des œufs. Ajouter les oignons sautés et bien mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  5. Ajoutez le mélange de fromage aux nouilles et au chou et mélangez bien. Verser dans un plat de cuisson en verre 9 x 13 légèrement recouvert d'un spray antiadhésif.
  6. Cuire à couvert à 350 ° F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Recouvrir et laisser cuire 10-15 minutes supplémentaires pour rendre les bords et la couche supérieure croustillants.Serve chaud.
  7. NE PAS faire sauter les oignons et le chou ensemble.Les oignons vont brûler avant que le chou ne soit cuit. Cela permet également de mieux répartir le beurre dans le plat.



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